フランス風懐石料理中華風: 2011 4/7 かつめし

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2011 4/7 かつめし



加古川名物のかつめしをようやく戴きました。
前回、購入したかつめしのタレの感じとはだいぶ違っていました。
 
頂いたお店は【かつめしいろはーず】
 
美味しくいただきました^^



~引用~ 加古川商店街のあるモニュメントの文面~
戦後間もない頃にこの加古川商店街にあった「いろは食堂」で考案されました。
洋皿に白飯を盛り、牛カツをのせ、独特のタレをかけお箸でいただくスタイルは気軽に食べられる洋食として親しまれました。


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