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フランス風懐石料理中華風とは・・

 はじめまして。大阪市在住の多趣味なアラカンのMikanです。 私のブログのタイトル「フランス風懐石料理中華風」という、ちょっと不思議で贅沢なフレーズ。これは、フレンチの洗練、和食の様式美、そして中華のダイナミックな味わいが融合するように、「私の大好きなカルチャーや好奇心をジャン...

大阪城の梅とビリヤニ!

2026/01/25

グルメ

t f B! P L

 毎年1月中に大阪城の梅林で梅を愛でることを習慣にしています。そしてまた今年も行くことができたと喜んでいます。
毎年、同じことができるって本当に素晴らしいことです!

例年、昼食を大阪城公園手前のTWIN21で摂ることにしています。
ハンバーガーだったり、ラーメンだったり、カレーだったり。。

そして今年は大HIT!
先日、BS11で放映された「RRR」を観てから心を鷲掴み!3時間もある映画だけど、録画だけでは飽き足らず、塚口サンサン劇場でテルグ語版を堪能、22年の宝塚版のブルーレイを買ったり。

で、エリックサウスの店頭に貼られている「コムラム・ビームとラーマ・ラージュ」のポスターを発見!そのまま店内に入り、生まれてはじめて「ビリヤニ」なる不思議なランチをいただきました!



この写真の左下の顔写真だよ



んで、これがビリヤニなる南インドのパエリア!
なんと奥行きのある辛味と甘み。




この日は大阪も激寒・・それでもこのカレーのおかげでぽっかぽか。




なんとか、月一くらいでエリックサウスへ行きたいものです!


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