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フランス風懐石料理中華風とは・・

 はじめまして。大阪市在住の多趣味なアラカンのMikanです。 私のブログのタイトル「フランス風懐石料理中華風」という、ちょっと不思議で贅沢なフレーズ。これは、フレンチの洗練、和食の様式美、そして中華のダイナミックな味わいが融合するように、「私の大好きなカルチャーや好奇心をジャン...

2011 7/15 ちゅうかそばの店 丸福

2011/07/15

グルメ

t f B! P L
今日のお昼は堺筋本町と長堀橋の間にある「ちゅうかそばの店 丸福」。
連れて行ってもらいました^^







最近乱立ぎみの個性派店舗。切磋琢磨し競争・・スクラップアンドビルド。長く愛される味って、きっとこんなのなんだろうなーって考えさせられる味でした。
主張しすぎない薄口のお醤油味、とってもまろやかで優しい味でした。


物足りないって感じる方もいらっしゃるとおもいますが、強烈な個性は飽きられる・・だから、長く愛される味ってコレなんだとおもいます。

 【食べログ】
 http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27020178/

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